İstanbul’da Lüfer İçin Yeni Kampanya

07 Nisan 2010

tüdav

Türkiye Deniz Araştırmaları Vakfı (TÜDAV) ve Slow Food akımının İstanbul’daki topluluklarından birisi olan Fikir Sahibi Damaklar’ın beraber organize ettiği “İstanbullu Lüfere Hasret Kalmasın” etkinliklerinin ilki 12 Nisan’da başlıyor.
lüfer

(TÜDAV) ülkemizde deniz bilimleri konusunda araştırmalar yapmak, deniz yaşamını korumak, deniz kültürü ve sevgisini halkımıza özellikle gelecek kuşaklara taşımak ve korumak amacıyla kurulmuş bir vakıf.
Fikir Sahibi Damaklar, TÜDAV işbirliğiyle, boğazlarda lüfer soyunu korumak amacıyla bir dizi etkinlik başlatıyorlar. Bu etkinliklerin birincisi, Beyoğlu Cezayir Restaurant’da düzenlenecek olan bir bilgi semineri.
Etkinliğe TÜDAV’dan uzmanların yanı sıra, Türkiye’de Slow Food hareketi destekçisi olan değerli mutfak insanları da konuşmacı olarak katılarak, lüferin tükenişinin ardında hesapsız tüketim olduğunun altını çiziyorlar.

Etkinlik günü: 12 Nisan Pazartesi, 2010
Saat: 10:00
Yer: Beyoğlu Cezayir Restaurant

FSD

Paylaş

Yorumlar