Baharatlı Kış Çayı

22 Ocak 2010

baharatlı kış çayı

TEM’de fırtınalı bir dönüş yolculuğundan sonra zencefilli tarçınlı baharat çayı için daha doğru bir zaman olamazdığı ortaya çıktı.
Taze zencefil, muskat rendesi, karanfil, tarçın ve biraz kuru nane ile kolayca hazırlanan bu kış çayı ayrıca soğuk geçecek haftasonunu dışarıda geçirmek zorunda olanlar için ideal. Ben şimdiden arabaya bir termos bu baharatı kış çayından almaya karar verdim.
baharatlı çay

İşte nefis baharat çayının tarifi;

Ceviz büyüklüğünde bir parça taze zencefili rendeleyin.
6-7 karanfil tanesi
2 çubuk tarçın
1 tutam kuru nane
biraz karabiber
ve 1/2 muskat rendesini
20 dakika kısık ateşte 300 ml suda kaynatın.
Süzün ve servis yapın veya gün içerisinde tüketmek üzere termosa koyun ve bu haftasonu dışarı çıkarken yanınıza alın.
Herkese sıcak ve sağlık dolu bir haftasonu…

Paylaş

1 yorum

  1. sanem

    Çok teşekkürler Özgü hanım çok güzel gelicek bu çay:) görünüşü de ısıtıcı:)

Yorumlar