Limonlu Taze Zencefil Çayı

09 Mart 2010

limonlu taze zencefil çayı

Mart soğuklarını iç ısıtan sıcak baharat çayları ile geçirmek isteyenler için bir pratik çay da taze zencefil ve limon çayı..

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz taze zencefil çayı son derece kokulu, baharatlı ve iç ısıtan bir kış çayı.

Taze zencefil antiseptik, antibakteriyel, antispazmatik ve antienflamatuar maddelerce zengin bir bitki.
Sindirim sistemi üzerinde bazı sindirim bozuklukları ve hazımsızlıklara çok yardımcı.

Taze zencefili kaynattığınızda içerisindeki botanik aktif maddeler kolayca suya geçiyor. Antiseptik yapısı ile boğaz iç duvarları ve ağız içi için doğal dezenfektan.

Zencefil ayrıca dolaşım uyarıcı etkisi ile kışın ısınmayan soğuk el ve ayaklar için konfor verici bir çay.

Limon ile beraber daha da ferahlatıcı bir çay haline geliyor. Limon kabuğundaki aromatik limon yağı ile beraber boğaz ağrıları için yumuşatıcı. Biraz bal ile tatlandırıldığında kış gecelerinde size derin ve rahat bir uyku verecek kadar konfor dolu sağlıklı bir içecek.

taze zencefil

Hazırlanışı:

Taze zencefilleri iyice yıkayın ve yer yer ve ince soyun..
İnce dilimler halinde dilimleyin..
5-6 dilime 250cc kadar su ekleyerek çayınızı 20 dk kısık ateşte kaynatın.
Son 3-4 dakikada içerisine kabuklu limon dilimleri ve biraz limon suyu ekleyin.
Bir limon dilimi ve kaynamış taze zencefil dilimlerinden bir tane fincanınıza alarak çayınızı çok soğutmadan yudumlamaya başlayın.
İsteyenler limonlu taze zencefil çayına biraz bal da ekleyerek tatlandırabilirler.
Bal çayınızdaki kuru ve sek zencefil-limon lezzetini yumuşatır.

Tüm bitki çaylarında olduğu gibi zencefil çayına da bal eklerken çayınızın kaynama noktasına çok yakın olmadığından emin olun. Çok sıcakken çaya bal eklendiğinde kaliteli ballardaki besleyici aktif bileşenler değer kaybına uğrayabilir.

Paylaş

2 yorum

  1. Çayın faydasını biliyorum 1 aydır yatıyorum ve çaydan içiyorum bilinçlerdirdiğin için tşk ederim:)günün blogu seçilmişsiniz tebrik ederim kardeşim:)

  2. zencefilin tadı korkunç ama çoğu hastalığa şifalı çayın tadını beğendim web siteniz çok güzel teşekkürler.

Yorumlar