İncirli-Kayısılı Yoğurt ile Tatlı Rüyalar

03 Eylül 2009

Bu meyveli yoğurt karışımı kendi ülkesinde “The Food Doctor” olarak bilinen guru Ian Marber’dan.

Sağlıklı bir tatlı olmasının yanı sıra, incirli-kayısılı yoğurt kaliteli ve dinlendiren bir uyku içinde ideal.

Kuru incir ve badem kalsiyumca zengin bitkisel kaynaklar, aynı zamanda uyku düzenleyen triptofan amino asitince de zenginler.

Yoğurt, kan şekerini dengelemede önemli rol oynayan proteinler ve gece boyu sindirime yardımcı faydalı bakterilerce çok zengin bir besin.

Malzemeler:

60 gr kuru incir
60gr günkurusu kayısı
1 bardak su
1 bardak elma suyu
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 tatlı kaşığı bal
3 yemek kaşığı yoğurt
Bir tutam muskat rendesi
1 tatlı kaşığı çekilmiş badem

İncir ve kayısıları yıkayın
Su-elma suyu-limon suyu ve bal ile meyveleri karıştırın
7-8 saat dolapta bekletin
Karışımı 5-10 dk kısık ateşte hafifce kaynatın
Soğumaya bırakın ve ardından karıştırıcı yardımı ile püre yapın.

Her 3 kaşık yoğurt üzerine 1 kaşık bu nefis püreden eklenmek üzere kaselere koyarak servis yapın.

Üzerine bir ufak tutam muskat ve daha bol çekilmiş badem ekleyin.

Paylaş

2 yorum

  1. aropax

    bu aralar diyet yapan bir insan olarak canım çekmedi değil hani :) hayal etmesi bile güzel..

  2. Dj

    Kolay bulunabilir malzemelerden olusan tarifleri seviyorum.

Yorumlar