Mor Soğanlı Nar Salatası

11 Ekim 2009

nar salatası Mor soğanlı nar salatası antioksidanlarla yüklü son derece lezzetli bir salata.

Nar antioksidanlar, vitaminler ve anti-inflamator maddelerce zengin bu nedenle de kalp damar sağlığı ve bağışıklık sistemi üzerinde çok olumlu etkileri var. Kış boyunca bu sağlıklı meyveden bolca söz edeceğiz.

Mor soğanlar da antioksidan ve anti-bakteriyel besinlerden. Bu günlerde kış enfeksiyonlarınına karşı tüketimini biraz artırmakta fayda var.

Salataya gelince;

4 büyük narın tanelerini ayıklayın.

2 mor soğanı ince dilimler halinde kesin ve değirmende öğütülmüş kaya veya deniz tuzu ile hafif tuzlayın.

Maydanoz, limon suyu, iyi kalite zeytin yağı ile beraber nar taneleri ve soğanları da ekleyerek karıştırın.

Yanında ızagara balık, et veya tavukla çok sağlıklı bir öğün yaratmış olacaksınız.

Paylaş

1 yorum

  1. yılmaz

    Nar salataya çok yakışır. Elinize sağlık.

Yorumlar