Yumurtalı Cevizli Maş Branch
Maş fasulyesi hazırlaması son derece kolay ve besleyici bir bakliyat türü ve bugünlerde marketlerde kolayca bulunmaya başladı.
Tüm kış boyunca ıspanaklı, pazılı ve çökelek peynirli omletlerden sonra maş fasulyesi sera ürünleri piyasadan çekilinceye kadar kırmızı ve yeşil bibere iyi bir alternatif.
Közlenmiş konserve kırmızı biber dilimleri ve ceviz ile beraber yumurtalı maş fasulyesi branch için çok lezzetli bir tarife dönüşüyor.
HAZIRLANIŞI:
(2 kişi için)
3 yumurta
1 kahve fincanı süt
4 yemek kaşığı haşlanmış maş fasulyesi
1 közlenmiş konserve kırmızı biber
pul biber
ceviz
Yumurtalatı süt ile beraber bir kasede iyice çırpın.
Az yağlı bir tavada (dökme demir tava ideal olur) 4 kaşık haşlanmış maş fasulyesni pul biber ile kariştirarak bir iki dakika ısıtın.
Tavada tamamen ısınmış maş fasulyelerinin üzerine çırpılmış süt+yumurta karışımı dökün.
Sık sık karıştırarak fasulye taneleri ile yumurtanın topaklanarak pişmesini sağlayın. (scrambled)
Pişmesine yakın közlenmiş biber dilimlerini tavaya atın karıştırın.
Üzerine piştikten sonra ceviz ekleyerek servis yapın.
Yumurtalı cevizli maş fasulyeli omlet besleyici değeri yüksek olmakla beraber sporcu beslenmesi ve kilo kontrolü için de son derece uygun bir öğün.
Paylaş
sosyal ağlar