Yumurtalı Cevizli Maş Branch

05 Nisan 2010

yumurtalı cevizli maş omleti

Maş fasulyesi hazırlaması son derece kolay ve besleyici bir bakliyat türü ve bugünlerde marketlerde kolayca bulunmaya başladı.

Tüm kış boyunca ıspanaklı, pazılı ve çökelek peynirli omletlerden sonra maş fasulyesi sera ürünleri piyasadan çekilinceye kadar kırmızı ve yeşil bibere iyi bir alternatif.

haşlanmış maş

Közlenmiş konserve kırmızı biber dilimleri ve ceviz ile beraber yumurtalı maş fasulyesi branch için çok lezzetli bir tarife dönüşüyor.

maş

HAZIRLANIŞI:

(2 kişi için)
3 yumurta
1 kahve fincanı süt
4 yemek kaşığı haşlanmış maş fasulyesi
1 közlenmiş konserve kırmızı biber
pul biber
ceviz

Yumurtalatı süt ile beraber bir kasede iyice çırpın.

omlet

Az yağlı bir tavada (dökme demir tava ideal olur) 4 kaşık haşlanmış maş fasulyesni pul biber ile kariştirarak bir iki dakika ısıtın.

Tavada tamamen ısınmış maş fasulyelerinin üzerine çırpılmış süt+yumurta karışımı dökün.

Sık sık karıştırarak fasulye taneleri ile yumurtanın topaklanarak pişmesini sağlayın. (scrambled)

Pişmesine yakın közlenmiş biber dilimlerini tavaya atın karıştırın.

maş fasulyeli kırmızı biberli omlet

Üzerine piştikten sonra ceviz ekleyerek servis yapın.

Yumurtalı cevizli maş fasulyeli omlet besleyici değeri yüksek olmakla beraber sporcu beslenmesi ve kilo kontrolü için de son derece uygun bir öğün.

Paylaş

Yorumlar